Resep Klepon Merah Putih, Inspirasi Menu Makanan warna Merah Putih Peringatan 17 Agustus

- 6 Agustus 2022, 08:10 WIB
Resep Klepon Merah Putih.
Resep Klepon Merah Putih. /YouTube/Selada Mini

PIKIRAN RAKYAT - Klepon atau kelepon merupakan salah satu makanan camilan khas Indonesia yang biasanya dikreasikan untuk acara hari kemerdekaan RI.

Biasanya berwarna hijau, Klepon bisa dibuat dengan warna yang berbeda seperti merah putih seperti melambangkan bendera Indonesia.

Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.

Bahan makanan ini sangat simpel, hanya terdiri dari tepung kanji, daun pandan, dan gula aren atau gula merah.

Baca Juga: Resep Bubur Mutiara Merah Putih, Cocok Disajikan Saat HUT ke-77 Republik Indonesia

Berikut bahan dan cara pembuatan klepon merah putih, yang bisa disajikan tepat di hari kemerdekaan:

Bahannya:

  • 200 gram tepung ketan
  • Air panas 175 ml
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ gram kelapa parut
  • Gula merah secukupnya untuk isian
  • 2 lembar daun pandan

Cara memasak :

  1. Siapkan air panas 175 ml
  2. Siapkan tepung ketan
  3. Masukkan air panas sedikit demi sedikit
  4. Masukkan tepung kanji
  5. Masukkan garam
  6. Uleni hingga lembut dan merata semua bahan
  7. Bagi dua adonan, satunya beri pewarna merah
  8. Bentuk bulat -bulat
  9. Masukkan gula merah didalamnya kemudian bentuk bulat
  10. Untuk warna merah lakukan hal sama

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Gurih Renyah, Cocok Dihidangkan Bareng Keluarga

Halaman:

Editor: Rahmi Nurfajriani


Tags

Artikel Pilihan

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network